백종원 2014 년 초반에 올린 영상들 입니다.

명언같은  이야기도 많이 나옵니다.

학력이 식당 성공에는 도움이 안되지만 결혼에는 도움이 된다.

원조집 보다 더 잘 하려고 하지 말고 그대로 따라해라

건물주 와 관계

직원 관리

신상권에 주의점

등등 

영상들에 명언이나 노하우가 엄청 나옵니다.

그리고 

중국, 미국에도 많은 식당이 있다고 합니다.

하지만 백종원씨의 장사이야기지

장사의 신 백종원 이런 방향으로 볼 필요는 없습니다.

얼마나 치킨집이나 분식 집은 성과가 좋지 않은것으로 알고 있습니다.

어떤 사람은 백종원씨 의 털털한 면이나

인상이 좋다고 하지만

영상을 보면 자기분야에 확신있는 전문적인 경영인의 모습이 보이네요

16회 까지 인가 있는데

지금 7편까지 연속으로 보고 있네요 

논현동 먹자골목을 갔습니다.

백다방이나 새마을식당

백종원 한신포차 

본가, 쌈밥 등등 

신논현에서 가까운

먹자골목에는 백종원씨가 운영하는 여러 집이 있는데

닭갈비등의 철판 요리 음식점 백철판을 처음 보았습니다.

그래서 안들어 가본곳 가보자

해서 백철판0410 에갔습니다,.

백철판 논현 본점이라네요

일층에는 새마을 시당

삼층에는 백 비어 

맥주 호프집이 있었습니다.

알단 

기본 닭갈비 집 컨셉인데

소고기

돼지고기

오징어 등 다양한 음식이 있습니다.

그런데 주의할 점은

메뉴가 정직하게

매운 철판 이라고 적혀 있으면

정말 맵습니다.

정말 

남자 둘이 먹으면서 많이 매워서

셀러드를 많이 먹을 만큼요

매운것 잘 드시는 분이 아니라면

백철판 에서 이인분 주문할때 

매운철판 종류 두개 보다는

매운철판 종류 하나

그리고 위 매뉴에 있는 것 처럼

간장 철판 종류하나 이렇게

백철판의 두개 메뉴를 하나씩 시키시는것이 좋을 것 같습니다.

2015/10/30 - [서울여행] - 신논현역 카페 키위요 kiwiyo 약간 주의점? 뉴질랜드에서 온 핫초코도 맛있는 아이스크림

먹고 매워서 위의 아이스크림집

키위요 에 갔네요